TUGAS 4

TUGAS 3

1.Alil heksanoat : nanas

 

strukrur alil heksanoat

2.benzil asetat

-Pir

-

benzil asetat

3.Bormil asetat =pine

 

bormil asetat

 4.linalil asetat=lavender &sage

 lavender

 

 sage

 linalyl asetat

5.linalil format= apel  & persik

apel

persik

lynalil format

6.jeruk

-Nonil kapriat 

 

nonil kaprilat

 -oktil etanoat

7.Etil heptanoat =aprikot, ceri, anggur, raspberi

anggur

rasbery

 etil heptanoat

8.benzil benzoat = kamboja

kamboja

benzil benzoat

PEMBUATAN ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS

TUGAS 1  

         

1.   Jelaskan defenisi beberapa istilah berikut ini :

  a. Gugus fungsi

  b. Ikatan kovalen nonpolar

  c. Elektronegativitas

2.   Tuliskan 6 golongan molekul penyusun makhluk hidup sebagai bagian pembahasan dalam kimia organik

3.   Buktikan jenis ikatan (ionik/kovalen) yang dimiliki dari senyawa berikut ini :

a. Natrium iodida

b. Amoniak

c. Metanol

d. Magnesium oksida

4.   Berikan penjelasan jenis ikatan yang dimiliki apakah kovalen polar atau kovalen nonpolar dari molekul berikut ini :

  a. Etaldehid

  b. Etana

  c. Etanol 

  d. Iodium

JAWABAN 

 1.      a). Gugus Fungsi adalah  kelompok gugus khusus pada atom dalam molekul yang berperan dalam memberi karakteristik reaksi kimia pada molekul tersebut.

       b). Ikatan kovalen non polar adalah ikatan kovalen dimana antara 2 unsur yang berikatan memiliki perbedaan keelektronegatifinas yang rendah atau sama.  Atau  ikatan yang memiliki ciri Titik muatan negatif elektron persekutuan berhimpit, sehingga pada molekul pembentukuya tidak terjadi momen dipol, dengan perkataan lain bahwa elektron persekutuan mendapat gaya tarik yang sama.

c). Elektronegativitas adalah kemampuan unsur untuk menarik elektron dalam suatu molekul.

2.      a). Air

       b). Karbohidrat

       c). Lemak

       d). Protein

       e). Mineral

       f). Vitamin 

3.  

 4.